春宮会(とうぐうかい)は昔から伝わる和食というお料理を、現代に伝える和食料理教室です。

​和食の伝統を大切に受け継ぎながら、現代のライフスタイルの中で、作りやすい形でお伝えさせて頂くことを大切にしております。旬の食材から季節を感じ、心を込めて調理することで、食べること、生きることの尊さを感じてみましょう。

大人の高級プライベートレッスン

 当教室は、1名様~の完全プライベートレッスンです。落ち着いてレッスンを受けたい方、確実に技術を身に付けたい方、お仕事でご多忙な方、お立場上一般の方と同席しづらい方などに、お越し頂いております。レッスンでは、最初から最後までお1人様で調理をして頂きますので、お料理未経験の方でも、ご安心くださいませ。

料理教室から変わる未来

 料理教室の本番は、レッスン当日だけでなく、お帰り頂いた後にもあります。生の食材に触れ、調理をして食べるという体験を通して、普段の気持ちに変化が生まれ、また大切な方に再度お作り頂くことで、美味しさや笑顔の輪が、何倍にも広がるでしょう。単にお料理を習う場所ではなく、お越し頂いた生徒様の未来に貢献できる教室でありたいと思っております。

非日常体験へのお誘い

 京都老舗日本料理店での食事会、祇園でのお座敷遊び、豊洲市場での鮮魚や青果の買い出し、日本各地の窯元訪問、能や文楽といった伝統芸能鑑賞...他。ご希望の生徒様にはレッスンだけでなく、普段あまり訪れることが少ない、食や日本文化に関わる沢山の楽しい体験をご用意しております。

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